Au Bougainville, la devise pourrait être « plus c'est simple, plus c'est bon » ! C'est un bistrot dans son jus où tout est dans le produit, de qualité et cuisiné simplement, pour le plaisir de l'authentique. Grignotages au comptoir pour ceux qui le veulent, avec assiettes de charcuterie auvergnate et de nombreuses propositions de vins au verre, ou direction la salle pour une cuisine bistrotière. Bien sûr la carte évolue régulièrement, mais certains basiques transcendent les saisons. En dessert, toujours du fait-maison avec les tatins et îles flottantes.
LE BOUGAINVILLE - Bistrot – Brasserie - Paris (75002) (petitfute.com)